大塚にある有名店の中でも、ひときわ分かりづらい場所にある「カッチャルバッチャル」。JR大塚駅から丸の内線新大塚駅の方に歩いた建物の2階。知らなければ通り過ぎてしまうほどだ。 中に入れば常に満席。なかなか予約が取れないほどの人気店だ。僕のイメー…
コロナ禍なので、過去の写真。とにかく昔はよく通った「ラーメン富士丸 神谷本店」。二郎系のひとつに数えられているものの、ラーメン二郎赤羽店が独立した店なので、他の二郎系とはちょっと違う。ラーメンも二郎から更に進化させている。 最初のころ困った…
開店した時から通っているカフェ「クネーテン」。ケーキやお菓子にもこだわりがあって、食材は有機食材（オーガニック）、フェアトレード、国産だけを使用しているようだ。クリスマスケーキをお願いしたこともあるが、いつもはコーヒーとお菓子で過ごす。こ…
新型コロナの影響で今日も過去ネタです。餃子で有名な宇都宮。中でも僕が好きなのは「正嗣 宮島町本店」。メニューが餃子のみで、ビールとかライスとかラーメンとかももちろんない。「焼餃餃子」（250円）、「水餃子」（250円）、「お持ち帰り用 冷凍餃子」…
コロナの感染者も増えているので、今日も過去記事。四谷荒木町で飲んだ後、〆のラーメンを食べたい時はいつも困る。主だったところは行き尽くしているし、「荒木町の後はココだろう」というような店はないんじゃないかと思う。 「鯛塩そば 灯花 本店」は荒木…
台湾で60年以上の茶文化を持つ老舗「天仁茗茶」が日本初上陸！なのに、人気や知名度はイマイチのようだ。場所が分かりづらいのが理由の一つかも知れない。 ウーロン茶を使用したミルクティーだとか、タピオカティーラテとか、そういうものよりも、高級なウー…
白山通りは昔はちょっとしたラーメンストリートになっていて、主に背脂が入ったコッテリしたラーメンの人気店が多かった。僕が大好きだった「白山ラーメン」もそのひとつ。その辺の話はココに書いた通りだ。 千石自慢ラーメンもマイナーチェンジしているが、…
「真菜板 高田馬場」というタイトルだが、これは完全に思い出。以前僕が書いた『東京 「駅近」居酒屋名店探訪 』（東京書籍）にも載せた店だが、開店20周年を機に鳥取県智頭町に移転した。 日本酒と料理のマリアージュを楽しむには最高の居酒屋だった。西日…
高尾山に登った後、高尾山口駅に隣接した「高尾山FuMotoyA（ふもとや）」に寄って帰った。石窯ナポリピッツァとイタリアンジェラートが人気の店。ナポリピッツァは本格派でイタリア出身ぽい方がピッツァを回しているのを何度も見ることができる。なんとこの…
大塚の駅前通りを歩いていると、「吉春家」という家系ラーメンの店を見つけた。この通りは博多長浜ラーメン「ぼたん」のある通りで、時々新しいラーメン店ができている。吉春家はたぶん２年ほど前にできた店だと思う。写真は「醤油豚骨らーめん」（720円）。…
基本的にチェーン店は取り上げないブログだが、この店は特別。オーナーや店員さんと仲がいいので、コロナ禍で応援したい店のひとつだ。オーナーはいくつか店舗を経営していて、巣鴨の「ホルモン二郎」も同系列。写真は「肉吸い」（490円）。いつも「かすうど…
コロナの感染者も多いので、今のうちに過去ネタ。10年くらい前に一度だけ行ったことのある「チェリーブロッサム 新百合ヶ丘店」。この店は「願いが叶うカレー屋さん」として有名で、帰る時に小さな青い扉から出ると願い事が叶うという。別にそういう意図で訪…
「東京大塚 のれん街」は大塚駅近くの店舗兼住居だった古民家10棟をリノベーションし、2年前にオープンした。以前はごちゃごちゃした場所だったが、そのごちゃごちゃ感は残しつつ、新しい店が現在11店舗営業している。「アガリコ餃子楼 大塚店」は池袋で「ア…
昼食後はコーヒーを飲みに「ブレントウッドテラス」へ。LAのサンタモニカとビバリーヒルズの間にある閑静な住宅地「ブレントウッド」をイメージしたガーデンレストランだそうだ。オシャレな店内には座りやすいソファー席もあり、女性に人気。というか、お客…
お盆は過ぎてしまったけど、ようやく墓参りに行くことができた。近くにある「ワインビストロ アンフォラ」で昼食。10食限定の「手ごねハンバーグ」（1,380円）にした。エルブジが考案したエスプーマを使ったスペシャルソースを使用しているという。サラダ、…
大塚三業通りにあるバー「SAM」。閉店したなべ家の息子さんが営む店だ。大塚はいろいろ店な店が繋がっていて、その人間模様を知ると、とても面白い。SAMのご主人もその中心にいて、大塚の今昔を知る人だ。
土用の丑の日ということで、大塚の「宮川」に電話。当日急だったので、当然「満席です」という答えだった。仕方なく他の店を探していたら、なんと宮川から電話が掛かってきた。お店が着信から掛け直してくるとは珍しい。「共水うなぎの小でよければまだあり…
新宿の「らあめん 満来」。なんと10年前の写真が見つかったので載せておきます。コチラの方がチャーシューのデカさは分かりやすいかも。でも昨年行った時はこれほど巨大ではなかったんですよね。それにしても丼が小さく見えるほど、チャーシューが大きくて分…
新型コロナウイルスのため、以前行った時の写真。最近は上野の「もつ焼き 大統領」も早じまいしているらしく、19時半頃には入店を断っているようですね。全く営業していない店、夜遅くまでやっている店、いろいろですが、大統領は真面目です。馬モツを使った…
早く外に飲みに行きたいものですね。「サンフランシスコ ピークス」は外にカウンター席があるので、他にお客さんがいなければ、密にならずに飲むことはできます。ハンバーガーも食べながら。。
新型コロナウイルスの影響で外出も外食もできないGW。暇なので普段できない写真の整理を進めている。そうすると、大量の写真に埋もれた中に印象深い1枚が顔を出したりもする。この写真もそのひとつ。二郎の味は見た目からは分かりづらいが、この時の二郎はう…
白山通りにあるフランス菓子店「エリティエ」の「シャンティ・フレーズ」480円。昔、ダニエルさんの店「パパダニエル」があった場所に、パパダニエル閉店後に入ったのがこの店。家が遠くなったので買いに行く機会はあまりないのだが、散歩ついでに寄って帰っ…
”燻製料理”と”クラフトビール”のお店「Smoke Beer Factory」。要町店、東長崎店、大塚店と3店舗あるが、大塚店(Namachaん Brewing)はビール醸造所併設店舗ということで、店内で自家製の燻製ビールを醸造している。お店のHPによると、豊島区初のビール醸造施…
新年早々の焼肉。頻繁に行っているわが家のセカンドキッチン的な存在の店、大塚の老舗焼肉店「炭火焼肉 山水園」。山手線大塚駅を出てすぐの場所にある。昭和34年創業の老舗。一通りホルモンを焼いて、カルビを注文。カルビは数種類あるが一番脂の少ないもの…
くにろく50選を書きました。今年は年末になってしまいましたが、2019年版は早めに公開する予定です。 kuniroku.com
北海道旅行で帯広に行く途中、南千歳駅で乗り換え。1時間ほど時間が空いたので、昼食をとることにした。駅の近くにはほとんど飲食店はないが、少し歩いたところに「駒そば亭」という店があった。駒そば亭は、千歳市駒里農業協同組合がそばの産地、駒里に近い…
新幹線のGran Classで北海道へ。グランクラスは「すべては“18人のお客さま”のために」ということで、ひと車両に18人だけの｢極上のプライベート空間｣を提供している。普通の新幹線よりも座席のグレードがかなり高く、軽食やパウンドケーキ（石川県産五…
ジャパニーズクラフトジン「ROKU」を楽しむために大阪に移動。人気店「野乃鳥 梅味堂」で懇親会が催された。 野乃鳥 梅味堂では、様々な飲み方でROKUを楽しむことができる。ソーダ割り、ソニック、オレンジブロッサムなどで飲んでみたが、鳥の脂がさっぱりと…
セミナーを終えて、懇親会会場に向かいます。ROKUはかなりいいですね。寿司や刺身のような素材の味を楽しむ料理によく合うらしい。焼き鳥との相性もいいというので楽しみだ。
サントリーさんの企画「大人の社会化見学！工場体験と美味しい食事とROKUのマリアージュを楽しもう♪ in大阪」の会のために東京駅に来た。 ROKUというのは、日本ならではの6種の四季の和素材（桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)を使用したジャパニーズクラ…
