寿司
サントリーさんの企画「大人の社会化見学!工場体験と美味しい食事とROKUのマリアージュを楽しもう♪ in大阪」の会のために東京駅に来た。 ROKUというのは、日本ならではの6種の四季の和素材(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)を使用したジャパニーズクラ…
築地場内の「龍寿司(りゅうずし)」初訪問。いつもは岩佐寿司ばかりだが、この日は気分を変えて同じ並びの店にしてみた。「おまかせ寿司」4,300円、「蘭」3,500円、「菊」2,500円などがあるが、はじめてなので菊をお願いした。 手前は若いお兄さん、奥がベ…
J-WAVEで紹介させてもらったお礼も兼ねて、築地の「岩佐寿司」に行くことにした。つきじろうさんにお願いして、今回も同行してもらうことになり、岩佐寿司ファンのトマ子さんと3人で築地に向かった。 つきじろうさんの案内で築地を見て回りつつ、岩佐寿司に…
家の近くに寿司屋があって、軽く飲みながら寿司をつまんで帰る。最高の贅沢だ。駅前の寿司屋に行ったら、すでにそれを実践しているおじさんたちがいた。 でもそれはすごく安い店の話で、高級店になってくると、いつも寿司をつまんで帰るなんてことはできない…
新潟の燕三条に行ってきた。東京で用事を済ませてから行ったので、燕三条駅に着いたのは23時過ぎ。この時間に開いている店は少ないが、駅からクルマで10分くらいのところにある「弥次郎鮨 写楽」に行くことにした。ここはなんと翌日の2時までやっている。 本…
西巣鴨に「やきとん高木」という店があった。この近くに住んでいた頃はよく通った。ある本にご主人のことを「高倉健に似ている」と書いてあって、その話をするとご主人はいつも嬉しそうだった。住所は滝野川で、日本酒は滝野川の地酒「滝野川」。「焼酎の牛…
巣鴨駅周辺にもいくつか寿司屋はあるが、そのほとんどは、地元の人のための普段使いの店だ。「蛇の目鮨」は巣鴨駅から横断歩道を渡って1ブロック進んだところにある。安い値段でかなりしっかりとした寿司を食べることのできる店だ。 写真は「穴子」。寿司は…
我が家の近くには、いい飲食店が多い。たぶん住んでいる人たちが食にシビアなのだろう。「いろは寿司」も家から歩いて行ける距離にある。ほんとに普通の街のお寿司屋さんで、メディアへの露出なんか全くない。元大リーガーの人とか、若いお相撲さんとか、地…
京王線聖蹟桜ケ丘駅の駅ビルにある「旭鮨総本店 聖蹟桜ヶ丘駅ビル店」に行ってきた。この近くの「旭鮨総本店 桜ヶ丘本館」には夜何度もおじゃしているが、ランチは駅ビル店の方に行くことが多い。 寿司だけでもいろんなメニューがあるが、この日は正月3日と…