焼き鳥
ジャパニーズクラフトジン「ROKU」を楽しむために大阪に移動。人気店「野乃鳥 梅味堂」で懇親会が催された。 野乃鳥 梅味堂では、様々な飲み方でROKUを楽しむことができる。ソーダ割り、ソニック、オレンジブロッサムなどで飲んでみたが、鳥の脂がさっぱりと…
年末に久しぶりにバードコートに行ってきた。焼き物がひと段落した時に、店主の野島さんともたっぷりとお話ができた。ちょっと話し過ぎたようで、奥様から「焼いて下さい」と言われたほど。すみません。 焼き鳥は相変わらずのおいしさだが、シメで頼んだ親子…
巣鴨駅前にあるモツのうまい居酒屋「千成」。この店はいつも満席で、時間帯によっては入店を断わられることもある。この日はカウンターがいくつか空いていたので、久々に入ることができた。 席に着くとすぐに、飲み物と焼き鳥の「おまかせセット」を頼む。も…
池袋駅前にある「ます家」。チェーン店ぽい店だなと思って調べてみたら、HPを見る限りでは、17業態・33店舗ほど展開する会社らしい。ます家だけでも4店舗ある。 ます家は、やきとん、焼き鳥、おでんなどがメイン。コの字のカウンターを中心にテーブル席もあ…
高田馬場で焼き鳥といえば鳥やす。そのくらい有名な店。高田馬場の駅前に「さかえ通り」という商店街がある。駅から神田川に向かって蛇行するこの小道をずっと進んで行くと、終点のあたりに「鳥やす」がある。昭和42年の創業で長年学生たちに愛されてきた。…
池袋の「やきとん 豊田屋」。池袋に何店舗あるのか知らないが、よく見る店だけでも3店舗はある。どの店もかなりお客さんが多く、いつも満席状態。隣は一人飲みのサラリーマン。その隣は二人連れのサラリーマンだった。 写真は「やきとん盛り合せ」。5本のセ…
神谷町にある「おみっちゃん本店」。この店は脱サラした方がはじめた店で、「つぶしたて焼きとり」というのがキャッチフレーズ。直接買い付けた新鮮な肉を、その日のうちに使っている。「つぶしたてやきとり」はほとんど1本140円。コースは串焼コース(6本)…
巣鴨の居酒屋「千成」。朝〆のモツ焼きがうまい店だ。千成の前にはいつもノラ猫がいる。たぶんエサをもらえるのだろう。店にもちょこちょこ出入りしているような気がする。猫でなくても、店先でモツ焼きのいい香りを嗅げば店に入りたくなるものだ。朝〆とい…