肉メディアの取材で訪れた新橋のビアライゼ'98。最近アジア風の料理がメニューに載っている。厨房に本場の料理ができる店員さんがいるそうだ。写真は「トムヤンクンチャーハン」830円。ビアライゼ'98といえば、名サーバーが入れる生ビールが有名だが、料理も…

時々、昔ながらの醤油ラーメンを食べたくなる。そんな時、真っ先に有楽町の「謝謝ラーメン」を思い浮かべるのは、僕だけだろうか。この辺りで飲んだ後、何故かいつもこの店の前を通りかかる。そうすると、1杯食べて帰りたくなる。地下鉄日比谷駅から徒歩1分…

有楽町駅のガード下にある、知る人ぞ知る名店「宝龍」。何がいいのかと聞かれると、しばらく考えてしまうが答えは出ない。なんかいい店なのである。実際、いつ行っても満席で、みんなに支持されているのが分かる。 写真は、僕が一番好きなメニュー「酸辣湯麺…