くにろく50選を書きました。今年は年末になってしまいましたが、2019年版は早めに公開する予定です。 kuniroku.com

北海道旅行で帯広に行く途中、南千歳駅で乗り換え。1時間ほど時間が空いたので、昼食をとることにした。駅の近くにはほとんど飲食店はないが、少し歩いたところに「駒そば亭」という店があった。駒そば亭は、千歳市駒里農業協同組合がそばの産地、駒里に近い…

新幹線のGran Classで北海道へ。グランクラスは「すべては“18人のお客さま”のために」ということで、ひと車両に18人だけの｢極上のプライベート空間｣を提供している。普通の新幹線よりも座席のグレードがかなり高く、軽食やパウンドケーキ（石川県産五…

ジャパニーズクラフトジン「ROKU」を楽しむために大阪に移動。人気店「野乃鳥 梅味堂」で懇親会が催された。 野乃鳥 梅味堂では、様々な飲み方でROKUを楽しむことができる。ソーダ割り、ソニック、オレンジブロッサムなどで飲んでみたが、鳥の脂がさっぱりと…

セミナーを終えて、懇親会会場に向かいます。ROKUはかなりいいですね。寿司や刺身のような素材の味を楽しむ料理によく合うらしい。焼き鳥との相性もいいというので楽しみだ。

サントリーさんの企画「大人の社会化見学！工場体験と美味しい食事とROKUのマリアージュを楽しもう♪ in大阪」の会のために東京駅に来た。 ROKUというのは、日本ならではの6種の四季の和素材（桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)を使用したジャパニーズクラ…

久々に東銀座に用事があったので、ついでに何か食べて帰ることにした。歌舞伎座の裏側の通りには、なかなかいい店が多いのだが、まだ夕方ということもあり、やっている店は少なかった。 「イマカツ」は銀座、六本木、神保町に店がある。カツカレーなどもあっ…

今日は昼飲み。神田まつやで小一時間ほど飲んできた。行列がないので気楽に楽しめた。 写真は卵焼き。メニューにはないが、事前に予約をすれば出してくれる。それにしても昼間から飲んでる人がいつもいるのが驚きだ。

今日は亀戸餃子に行ってきた。なんと12年ぶりの訪問だ。昼の1時ということもあり、20人行列していたが、回転が早い。たぶん10分も待たずに入ることができた。1人2皿がおきまりで、勝手に2皿運ばれてくる。残り1個になると「もう1枚？」と聞かれる。小さくサ…

大井町線の尾山台駅近くのフレンチで昼食をとり等々力渓谷へ。その後また尾山台に戻ってきて「ヴァン ドゥ リュド」に寄った。 ヴァン ドゥ リュドはブルターニュのMOFパン職人リュドヴィック・リシャール氏とコラボしたベーカリーカフェ。 そば粉を使ったパ…

新しいカメラを買ったので、テスト投稿。後楽園駅の駅ビルの5階にある「三宝庵」。「初春天丼セット」1,350円は北海道産真鱈、海老、菜の花、安納芋、赤パプリカ、かぼちゃ、細切り人参の天丼がメイン。「冷たいそば」をお願いしたら、ザルそばではなく、冷…

久米島での2日目の夕食は「レストラン凪（なぎ） -Calme（カルム）-」にした。ホテル「サイプレスリゾート久米島」内にあるフレンチレストランだ。サイプレスリゾート久米島は、僕らが泊まったイーフビーチホテルからかなり距離があるが、毎日魚介系の居酒屋…

護国寺に来たついでにコーヒーを飲んで帰ることにした。音羽カフェ（Otowa cafe）は世界のコーヒー流通量の5%前後しか流通しないという高品質豆を使用し、サイフォンで淹れるフレンチローストのコーヒー。 写真は「季節の珈琲」（650円）。僕の好きなマンデ…