くにろく 居酒屋探訪記

飲み&食べ歩きメモ

うなぎ

うなぎ 宮川 大塚

土用の丑の日ということで、大塚の「宮川」に電話。当日急だったので、当然「満席です」という答えだった。仕方なく他の店を探していたら、なんと宮川から電話が掛かってきた。お店が着信から掛け直してくるとは珍しい。「共水うなぎの小でよければまだあり…

うなぎ 双葉 新宿

新宿京王モールの「うなぎ 双葉」。国産のうなぎを生きたまま仕入れて店内でさばいている。タレは60年もの。炭は備長炭、米は新潟コシヒカリ。京王モールにあるので、気軽に寄ることができる。 この日は「松茸土瓶むしセット」にした。竹が4,370円ということ…