「真菜板 高田馬場」というタイトルだが、これは完全に思い出。以前僕が書いた『東京 「駅近」居酒屋名店探訪 』（東京書籍）にも載せた店だが、開店20周年を機に鳥取県智頭町に移転した。 日本酒と料理のマリアージュを楽しむには最高の居酒屋だった。西日…