千石自慢ラーメン 本店

昔はよく行ったラーメン屋「千石自慢ラーメン」。元々は赤提灯が並ぶような店で、白山ラーメン、巣鴨ラーメンと共に白山通り沿いで背脂系ラーメンを出していた。徐々にチェーン店らしくなっていって、いまでは4店舗展開している。巣鴨近辺に住んでいた頃、西巣鴨店ができたので、その店舗にもよく行った。
写真は「らーめん味玉」。味玉は僕が好きなボソッとした、しっかり味がついたタイプ。この日は背脂がかなり多めで超こってり。ここまでこってりしていると、さすがに飲んだあと寄って帰ろうという感じにはならないか。