サントリーのイベントの後、小松さんに会いにアポロに行くことにした。行こう行こうと思いつつ、なかなか行けないでいたが、ようやく再訪することができた。小松さんは元サントリーの方でバーなどの企画開発をしていた。小松さん自身がサントリーマニアで、アポロにも超レアな商品がたくさん置いてあるのだ。 写真は「ボウモア」のロック。アポロと言えばジンフィズが名物なのだが、僕はここで飲むウイスキーのロックも大好きだ。以前よりも更に人気が出てきて、店内は常に満席。小松さんもずっとカクテルを作っていて、休むことができないほどの繁盛ぶり。こんなに分かりづらい場所にある店なのにすごいことだと思う。 ※アポロ バー 銀座（くにろく 東京食べある記） ※アポロ バー 銀座 2（くにろく 東京食べある記）
