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くにろく 居酒屋探訪記

飲み&食べ歩きメモ

もつ笑楽 福岡

福岡 鍋料理

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福岡に帰省して実家に帰る前、まずは博多で用事を済ませることにした。あまり時間のない中、デパートの中にある居酒屋「もつ笑楽」に入った。もつ笑楽は中洲で30年、現在4店舗を展開している。 写真は「もつ鍋定食1人前」。博多名物もつ鍋、本日の小鉢、博多名物辛子めんたいこ、本日のサラダ、ご飯の計5品の定食だ。もつ鍋は、しょうゆ味、みそ味、しお味の中から選ぶことができる。具は九州産和牛を使用したホルモン、キャベツ、ニラ、ごぼう。もつは脂身がぷるぷるとして肉厚でうまい。そして野菜がおいしいのがこの店の特徴だ。九州に帰ってきたという実感が湧いてくる。