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くにろく 居酒屋探訪記

飲み&食べ歩きメモ

杭州飯店 新潟 燕

新潟に行く用事があったので、久しぶりに杭州飯店に寄ることにした。何年振りだろうか。昔は年に一回くらい食べに来ていたので、こんなに間が空くと、なんかものすごく昔のことのように感じる。 もう何年も食べていなかったが、杭州飯店のラーメンの味ははっ…

用心棒 ラーメン 神保町

今日もラーメンの話。二郎インスパイア系のラーメン「用心棒」。二郎の中でも大人気の「ラーメン二郎神田神保町店」の目の前に出店したツワモノだ。神保町二郎の行列の長さに心が折れた時、営業が終わっていた時などに緊急避難的な店として重宝される店だ。…

千石自慢ラーメン 本店

昔はよく行ったラーメン屋「千石自慢ラーメン」。元々は赤提灯が並ぶような店で、白山ラーメン、巣鴨ラーメンと共に白山通り沿いで背脂系ラーメンを出していた。徐々にチェーン店らしくなっていって、いまでは4店舗展開している。巣鴨近辺に住んでいた頃、西…

筑豊ラーメン 山小屋 香春本店

東京にも出店している「筑豊ラーメン山小屋」の本店。昔本店のあった場所に「元祖山小屋 香春創業店」というのもあるが、大通り沿いで入りやすいこちらにした。 昭和(むかし)ラーメン800円。数十年前に来たことがあるが、こんな味だったのか記憶にない。僕…

ホープ軒本舗 大塚

時々食べたくなるホープ軒本舗。家から近くて便利なので、年に数回は行っていると思う。いつも頼むのは「中華そば」の味付け玉子入り。疲れている時には、ニンニク入りとかニンニクダブルにする。昔と比べて麺の量が減ったような気がするし、ニンニクが少し…

中華そば むらさき山 田町

以前はよく通っていた田町の「むらさき山」。久々に来ることができた。ゲンコツと鶏ガラを長時間煮出して魚介を効かせた無化調のスープ。場所は多少分かりづらいが、いつも満席の人気店だ。 一番人気の「紫(ゆかり)そば」は、チャーシューや味玉がのった全…

天下一 神谷町店3

またまた来てしまった、天下一。月に何回かこの辺りに用事があって、帰りは決まって遅い時間。でもって、開いている店が少ないのだから仕方がない。とはいえ、さすがに飽きてきた。 この店はサラリーマンが非常に多くて、たいていラーメンをズルズルとやって…

横浜家系ラーメン 巣鴨家

最近やたらと「家系ラーメン」が増えているが、巣鴨にも新たに1軒オープンした。巣 鴨といえば、白山通り。白山通りは、以前ラーメンストリートだった。白山ラーメン、千石自慢ラーメン、巣鴨ラーメンが代表的で、どれも立ち食いだった。千石自慢ラーメンは…

広州市場 大塚店

都内に5店舗を展開する「広州市場」の大塚店。わんたん麺が名物の店だ。大塚店はいつも満席で、一階のカウンター席の後ろにずらりと人が並ぶこともある。 写真は「夕食雲呑麺」。8種類ある「夕食セット」のひとつだ。「夕食セット」はどれも雲呑麺(ワンタン…

天雷軒 神谷町

毎週あちこちに出没している。早稲田、高田馬場は週に数回、神谷町は月に2回。元々あまり馴染みのない場所なので、気になる店がなければ行くこともない。たまたま用事で来ているだけなのだが、この周辺で食事をしないといけないこともある。そんな時は、ふら…

自家製麺 伊藤 銀座店

ミシュランでビブグルマンとして掲載されている「自家製麺 伊藤 銀座店」。王子神谷にある名店「伊藤」の息子さんが出店した3店舗目の店だ。この日は健康診断で近くに来ていて、朝から何も食べることができず、ようやく15時過ぎに食事を取ることができた。行…

桂花ラーメン 池袋サンシャイン60通り店

東京に出てきて最初に食べたラーメンは、たぶん桂花ではないかと思う。当時は新宿に住んでいた。新宿と言えば、「利しり」、「満来」、「桂花」、「肥後のれん」などなど、当時の人気店にはよく通った。大学時代はまた桂花に行くようになり、その頃は渋谷店…

星福 銀座

僕のお気に入りの中国料理店「星福」。ランチもかなり人気と聞いていたのだが、ようやく訪問することができた。昼時の混みようは大変なものだった。どうやら予約がないと厳しいらしい。そんなことは知らず、ふらりと訪問したので、当然予約などしていない。…

謝謝ラーメン 有楽町

時々、昔ながらの醤油ラーメンを食べたくなる。そんな時、真っ先に有楽町の「謝謝ラーメン」を思い浮かべるのは、僕だけだろうか。この辺りで飲んだ後、何故かいつもこの店の前を通りかかる。そうすると、1杯食べて帰りたくなる。地下鉄日比谷駅から徒歩1分…

宝龍 有楽町

有楽町駅のガード下にある、知る人ぞ知る名店「宝龍」。何がいいのかと聞かれると、しばらく考えてしまうが答えは出ない。なんかいい店なのである。実際、いつ行っても満席で、みんなに支持されているのが分かる。 写真は、僕が一番好きなメニュー「酸辣湯麺…

蔦 巣鴨

「ミシュランガイド東京2016」で一ツ星を獲得した巣鴨のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」。なんとラーメンで星を獲得してしまった。もちろん世界初の快挙だ。それが我が家の近くにある店なのだから、余計に驚いた。以前は5人くらいしか並んでなかった…

龍興刀削麵舗 大塚

街の中華料理はコックさんの腕による部分が大きいと思う。メニューがありきたりで、これといって特徴のない店でも、コックさんが上手だと、途端にすごい店になったりする。新大塚駅前の「龍興刀削麵舗」はまさにそんな店だ。とにかく安くてうまい。これぞ本…