居酒屋らしい居酒屋と言えば、どんな店だろうか。最初に浮かぶ店の一つは「樽平 神田店」だ。店構えもいいし、中に入った時のカウンターの雰囲気もいい。置いてある酒や料理もいい。神田駅前なのに、どこかの田舎町にある居酒屋に入ったような、素朴な空気も…